王维耀委员:用“一片叶子”带领一方百姓增收
“神仙凉粉”是陕西秦岭山区独有的风味吃食,既能当主食,又是一道特色菜,是由“神仙树”的叶子制作而成,因此得名“神仙凉粉”。
回到家乡山阳,吃一碗爽口的“神仙凉粉”,是商洛市政协委员、陕西秦巴神仙叶食品有限公司总经理王维耀多年的习惯,临走时他还要打包带给亲戚朋友。
“凉粉不好带,保质期还短,给远方的朋友带不成,我也怪不好意思的。”小小一碗凉粉让王维耀萌生了创业的想法:为什么不想办法让“神仙凉粉”走得更远呢?
2018年,王维耀返乡创业。神仙叶过滤不干净、产出较低、保质期短……创业初期,王维耀耗时半年却迟迟没有取得突破性进展。虽然朋友家人质疑,技术上也有瓶颈,但他还是咬着牙坚持着创业梦想。
“这个产业没有生产标准和可供借鉴的经验。山阳境内‘神仙叶’非常丰富,但群众不相信能靠它赚钱致富,积极性也都不高,大多处于观望状态。”王维耀说。
为了打消大家的顾虑,王维耀聘请陕西科技大学、西安培华学院、陕西国防大学、西安交大等院校团队,积极研发并升级生产设备和工艺,推行标准化生产,创新研发出了便携包装、不添加防腐剂,并且在常温下可以保存12个月的“神仙叶凉粉”。
“成品‘神仙叶凉粉’开袋即食,味道鲜嫩、入口即化,一经上市就供不应求,产品销往西安、广州、上海、东北等地。2023年,公司成为商洛市农业产业化经营重点龙头企业,入选陕西省第三批省级非遗工坊。”王维耀说。
神仙叶种植、加工和销售有起色后,王维耀以“公司+合作社+农户”的发展经营模式,在全县各个镇办联合农户,依托荒坡地种植神仙叶一万多亩,对农户种植的神仙叶按市场价“照单全收”,并免费为农户提供树苗、技术培训等支持,农户通过采收神仙叶平均增收8000余元。
凉粉生意越做越大,王维耀瞅准商机,又研发了神叶倍健润肠饮料、神仙叶木耳复合肽饮料、神仙凉茶、洋荷酵素等系列产品,公司自有商标和受让商标超过108个,专利9个、版权4个,为做大做强神仙叶系列产品奠定了版权保护基础。
随着“神仙叶凉粉”订单持续增长、相关产品种类不断丰富,原有的厂房和设备已跟不上公司的发展步伐,王维耀压力倍增。今年,王维耀联合山阳县高新区管委会,依托苏陕协作机遇,投资7300万元,新建两万多平方米厂房,新增6条生产线,预计投产后年产“神仙叶凉粉”500万盒、神仙凉茶4000万瓶、神叶倍健营养液1000万袋,工业产值能达9000多万元,可带动500多户群众增收。
作为一名政协委员,王维耀坚持把履职放在第一位,积极参加调研视察、界别协商等活动,先后提交了《发展特色产业助力乡村振兴的建议》《关于建设绿色食品产业园的建议》《关于培育乡村特色非遗产业的建议》《关于推进西商融合发展的建议》等提案,其中,《发展特色产业助力乡村振兴的建议》被市政协评为2022年度优秀提案,他也荣获“商洛市2022年度优秀市政协委员”称号。
此外,王维耀还积极投身社会公益事业,为抗疫一线交警送去夏日清凉,为林场管护员送上价值1万余元的“神仙叶凉粉”,为学生指导创新创业大赛作品,多次参加助学公益活动,并到河南慰问水灾救援一线人员。
“政协委员既是荣誉,更是责任。我要珍惜政协委员这个光荣称号,认真履行政协委员的光荣使命,积极履职尽责。”王维耀说,要继续为“神仙叶凉粉”这一传统美食探索产业化发展路径,通过规模化生产,让山阳制造、山阳神仙叶系列产品走得更远,用小小的神仙叶带动更多农户增收致富。