健全产业链条 促进长足发展
近年来,我市积极践行习近平总书记关于“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”重要指示精神,按照“稳面积、优结构、强品牌、提效益”的发展思路,坚持标准建园,坚持品牌培育,坚持茶旅融合,不断夯实产业链前端,优化产业链中端,拓展产业链末端,促进茶产业高质量发展。截至目前,全市茶园面积61.75万亩,生产干毛茶1.2万吨,一产产值23.55亿元,在丰富茶文化,拉动消费市场,促茶农产业增收,助力乡村振兴方面都起到了积极助推作用。
但是,商洛茶叶产业发展也存在一些亟待解决的问题:一是成本高。茶叶采摘需要大量的人工劳力,随着农村劳动力转移和劳动成本的上升,采茶工越来越难请,且工资水平也在不断上涨,导致春茶采摘难,采摘成本上涨。二是销售难。在茶叶销售方面,由于受产量、市场需求等因素的影响,春茶的价格波动较大,给生产和销售带来不确定性。三是品牌弱。品牌培育力度不足,市场效应不显著,虽有地域、品质、技术、面积等优势,但企业繁多,品牌杂且不够突出,茶品牌整合未形成合力。为此,建议:
一、助推产业发展。一是科学发展。主管部门要加大对茶产业的调研、政策支持和资金投入力度,稳定现有茶叶面积,加强科学管理,提质增效,确保优势特色产业立于不败之地。二是培育品牌。加大茶叶的宣传推介力度。要改变以往重茶园建设而忽视茶叶生产、加工、销售方面存在的问题,真正为茶企、茶农排忧解难,创响茶叶区域公用品牌,使茶叶销售渠道更畅,前景更加广阔,茶企、茶农收入更高,促进茶产业助力乡村振兴。三是强化营销。建议加大茶叶品牌知识产权保护和宣传推介,鼓励宣传区域公用品牌“秦岭泉茗”,采用“企业品牌+区域公用品牌”的模式,建立区域公用品牌打造与运营框架体系,提升陕西茶叶品牌知名度和美誉度。
二、强化链条培育。要聚力优化前端、培育中端、提升后端,推动茶叶全产业链高质量发展。一是强化主体培育,提升市场竞争力。坚持以市场为导向,充分发挥龙头企业带动作用,建立“企业+基地+农户”的生产模式,有效构筑起市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的产业化格局。通过统一种苗、技术、科管、销售“四个统一”生产经营模式,提高茶产业标准化和组织化水平,提升企业的市场竞争力。二是延长茶产业链,发展新质生产力。引进新技术、新工艺、新设备,实施精深加工,加强中低档茶和夏秋茶的合理开发,加大茶食品、茶保健品、茶文旅商品等精深加工及茶叶衍生品开发力度,提高茶产品附加值。三是加强品牌宣传,增强市场影响力。充分利用“线上、线下”两个平台,拓展销售渠道,增强市场影响力。加大名特优新认证,整合秦岭泉茗区域公用品牌,在全国唱响商洛优质生态高山茶品牌,提升商洛茶品牌价值和市场公信力。鼓励企业在省内外大中城市开设品牌专营店,提升商洛茶的知名度和影响力。