多措并举抓发展 增效增收开新路
茶产业是我市“生态立市”的重要抓手,是打造“中国康养之都”和建设“美丽中国先行区”的重要一环,也是推动“绿水青山”转化“金山银山”的支柱产业。近年来,市委、市政府坚持不懈地建基地、抓宣传、树品牌、拓市场、强服务,有力地推动了茶产业的快速发展。“茶”已成为商洛的一张靓丽名片,但不可否认,茶园管理粗放、单产低、成本高、效益差等短板犹存,茶叶品牌杂、管理乱等问题也较为突出。为此,建议:
一、做响“秦岭泉茗”品牌,在品牌知名度上寻求突破。目前我市茶企基本都是各用各的标,各吹各的号,各唱各的调,没有形成合力,就拿“商南泉茗、象园茶、天竺翠峰”这些知名品牌来讲,在各自县域内几乎无人不知、无人不晓,但在省内、国内知道的人就寥寥无几了。我们可以借鉴“西湖龙井”的做法,将众多的品牌整合在“秦岭泉茗”品牌旗下,各家公司在这块大品牌的下面再标明什么品牌的“秦岭泉茗”,比如:“商南秦岭泉茗”,“镇安秦岭泉茗”等等,让“秦岭泉茗”走出商洛、走进全国、走向世界,使“秦岭泉茗”像“西湖龙井”一样,成为陕西名片。首先要建立产品标准体系。探索品牌打造、使用、维护和可追溯路径,组织企业整合优势资源,形成“强强联合,抱团入海”的格局。其次要提炼品牌文化。深入挖掘商洛茶文化,融入品牌宣传和产品包装,扩大品牌影响。再次要加大品牌宣传。安排专项经费,利用电视、抖音、直播平台、体育赛事等活动进行全方位宣传,使“秦岭泉茗”品牌家喻户晓。
二、夯实“绿色有机”卖点,在高端市场上站稳脚跟。商洛茶叶亩均单产只有全国的三分之一(全国54.6kg/亩,商洛17kg/亩),能否在高端市场上突出重围,是实现产业效益提升的关键。商洛茶好在什么地方?“秦岭泉茗”卖点在哪里?大部分人并不十分清楚。按照专业人士的说法:一是安全。得益于秦岭腹地的天然生态优势,茶叶重金属含量低,病虫害少,无需喷洒农药。二是有机。管理上不用除草剂,全部人工除草,部分茶园使用有机肥替代化肥,具有无污染、纯天然、高品位的有机保健饮品属性。三是品质优。高纬度、高海拔导致昼夜温差大,茶叶白天光合作用强,夜晚消耗低,茶叶中有效成分多,氨基酸含量高,且富含微量元素硒和锌,营养丰富。四是口感好。大部分茶叶具有“低咖啡因、低苦涩味、高花青素、高氨基酸”等特点,较其他地方茶叶耐泡、香味浓、回味甘醇。要将“绿色有机”做到极致,一要建立商洛有机茶生产标准体系、质量监测追溯体系和产业发展考核体系,严禁使用农药和除草剂;二要下决心实施有机肥替代化肥行动,大力扶持有机肥生产,将有机茶园建设与养殖污染治理进行有机结合;三要进一步完善奖惩措施,严格市场准入,严厉打击假冒伪劣行为,确保上市茶叶质量。
三、做好“产业融合”文章,在销售业态上实现多元。一要做好与旅游产业的融合,在盘活“商机”上下功夫,通过以旅引流、以旅聚人、以茶促旅,实现双赢。二要做好与文化产业的融合,挖掘茶文化内涵,讲好商洛茶叶故事,唱响“秦岭泉茗”有机品牌。三要做好与食品保健产业的融合,积极拓展茶食品加工业和茶保健品产业。
总之,我们在茶产业发展思路上,要充分利用生态资源优势,逐步从数量产值型向质量效益型转变,多措并举抓好发展,为茶叶增效、农民增收开辟出一条新的途径。