打好发展“组合拳” 推动茶产业高质量发展

近年来，丹凤县按照构建“3+3+3”现代产业体系布局，将发展茶产业作为全县特色产业集群建设的重要内容，按照“县抓龙头、镇建基地、农户参与”的思路，持续推进品种培优、品质提升、品牌打造和茶旅融合，全力打造中国西部最北高山岩茶基地，推动丹凤县茶产业高质量发展。

一是茶产业不断扩大。全县在武关、竹林关、花瓶子3个镇栽植茶叶2.248万亩，年产干毛茶142吨，一产产值1415万元，带动2200户农户实现增收，户均年增收1万元以上。二是产业体系基本形成。培育茶叶加工企业4家，村集体经济组织2家，茶叶种植专业合作社6个，茶叶家庭农场1个。建成清洁化加工生产线5条，年加工能力达1000余吨，销售渠道不断外延，在西安、北京等地建设10余家茶叶销售门店。三是品牌质量逐步提升。全县注册“武关”等茶叶商标8个，开发有毛尖、炒青、红茶、黄金芽茶、白茶等5类茶产品，“秦鼎绿茶” “秦鼎红”等茶叶品牌荣获茶博会金奖，张丽、金鸽等人荣获“陕西最美职业农民”“陕西十佳青年茶人”等称号。

茶产业发展取得了一定成效，但也存在一些问题。一是种植面积小，经济总量少。全县仅有3个镇10个村栽植茶叶，茶叶栽植面积规模小，茶叶产值占全县农村经济收入的比重太小。二是茶园基础差，茶叶产量低。我县茶叶种植起步于90年代，建园基础较差，管理粗放，造成茶园水土流失，肥力下降，土层浅薄板结，通气和保水性不良，水、气、热得不到充分调节，茶树生长衰弱，导致茶叶产量低。加之茶叶标准化示范园建设起步晚，投资不足，带动效应不明显。三是产业化程度低，产业链条短。我县茶产业集中度低、规模小、实力弱，产业化水平不高、链条较短，精深加工水平不高，茶叶综合开发利用率不足。四是政策扶持不够，技术含量低。茶树生长时间较长，见效慢，由于政策扶持力度不够，茶农缺乏资金、技术等，导致茶产业发展缓慢。五是品牌效应不高，市场竞争弱。流通领域缺乏整体营销战略，品牌建设滞后，市场竞争力差，影响力小。为此，建议：

一是继续扩大茶园规模。把握产业发展机遇，立足气候、地质资源禀赋，加快茶叶标准化生产基地建设，按照“核心示范引领、多片联动推进、做大茶园规模”的思路，稳步扩大茶园面积，同时改造提升现有低质低效茶园，科学施策，增强土壤的肥力，让低产茶园向高产、生态茶园转化，激活茶园活力。

二是提升清洁化加工生产水平。建设清洁化、机械化、标准化的茶叶生产线，提高夏秋茶叶加工利用率，引导茶企积极引进精深加工新工艺、新技术，挖掘茶产业发展潜力，推动茶叶产业化发展。

三是加强龙头企业和人才培育。通过“外引”“内扶”“促联”等办法，积极培育实力雄厚、带动力强的茶叶龙头企业。鼓励引导龙头企业组建茶叶产、加、销联合体，实现优势互补、市场联动、抱团发展，提升丹凤茶叶的市场竞争力。积极组建茶产业发展“智库”，提供茶产业规划、新品种示范种植、茶叶品种改良等专业指导，培育茶叶生产、加工和销售人才。

四是积极开展宣传推介。组织茶企参加茶叶技能大赛、茶博会、农交会等集中推介宣传活动，提高丹凤茶叶品牌影响力。鼓励和支持县域内企业使用统一标志和企业品牌，加贴农产品质量安全追溯码，实现带码上市，开展各类促销活动。

五是促进茶旅融合发展。把茶产业与美丽乡村、文化旅游相融合，大力发展以茶产业为中心的乡村旅游产业，着力打造一批有特色的茶业园区、微茶庄等，挖掘中国最北茶区的历史文化内涵，促进“茶旅文”融合发展，推动茶产业转型升级。